ყურძნის ჯიში: რქაწითელი
რეგიონი: წარაფი PDO, კარდენახი, კახეთი
ღვინის ტიპი: მშრალი ღვინო

საგემოვნო აღწერა:

გარეგნობა: თეთრი ღვინო

არომატები:
რქაწითელი ბატონაჟით და მუხაში დავარგებით: იგრძნობა კრემისებური ვანილის, მსუბუქი კარაქის და ბატონაჟის შედეგად წარმოქმნილი ხაჭოს ელფერები. ეს არომატები ერწყმის ტროპიკული და ბაღის ხილის ბუნებრივ ნოტებს, როგორიცაა ატამი, გარგარი და ანანასი.

გემო:
ბატონაჟის ტექნოლოგია ღვინოს აძლევს სრულ სხეულსა და კრემისებურ ტექსტურას. მუხაში დავარგება ამატებს ვანილის და შემწვარი ნამცხვრის არომატებს, რაც ღვინოს სიღრმეს და სირთულეს ანიჭებს. ბუნებრივი მჟავიანობა დაბალანსებულია სიმდიდრესთან და გრძელ, ჰარმონიულ დაბოლოებას ქმნის.

წარმოების დეტალები:

• დავარგება: ბატონაჟი მუხის კასრში.
• ალკოჰოლის შემცველობა: 12% ABV

საკვების შეხამება/ყველი:

• კაკლოვანი, მყარი ყველები – მყარი ტექსტურის და კაკლისებური გემოს მქონე ყველები ხაზს უსვამენ ღვინის კრემისებურ და მუხის არომატებს.
• მდიდარი, კრემისებური ყველები – რბილი და კარაქისებური ყველები იდეალურად ერწყმის ღვინის ნაზ და ველვეტურ ტექსტურას.
• არომატული, ნაზად გამხმარი ხორცი – მსუბუქი, ცხიმიანი ხორცპროდუქტები ავსებენ ღვინის მჟავიანობას და ხაზს უსვამენ მის მდიდარ სხეულს.

სერვირების რეკომენდაცია:

• ტემპერატურა: მიაწოდეთ 12-14°C-ზე.
• ჭურჭელი: საუკეთესოა უნივერსალურ თეთრი ღვინის ჭიქაში.