ყურძნის ჯიში: ქისი
რეგიონი: კახეთი, საქართველო
ღვინის ტიპი: მშრალი ქარვისფერი ღვინო
გარეგნობა: ღრმა ქარვისფერი, ოქროსფერი ელფერებით და ბრწყინვალე სიწმინდით.
არომატები: მდიდარი არომატები გამომშრალი გარგრის, თაფლოვანი ფიჭის და მწიფე კომშის, შერწყმული ნაზი ყვავილოვანი ტონებით და მსუბუქად მოხალული თხილის მინიშნებებით.
გემო: საშუალო სხეულიანი და კარგად სტრუქტურირებული, გამოირჩევა გამომცხვარი მსხლის, გამომშრალი ხილის და მსუბუქი მცენარეული ნოტების გემოთი. დაბალანსებული ტანინები და მჟავიანობა უზრუნველყოფს ხანგრძლივ და ხავერდოვან დაბოლოებას.
ვენიფიკაცია: დამზადებულია ტრადიციული ქვევრის მეთოდით, რაც გულისხმობს სრულ დუღილს და მაცერაციას ყურძნის კანთან ერთად. ღვინო რამდენიმე თვის განმავლობაში ძველდება მიწაში განლაგებულ ქვევრებში, რაც აძლიერებს მის სირთულესა და ხასიათს. არ გამოიყენება GMO და კულტურული საფუარი.
ალკოჰოლის შემცველობა: 12% ABV
იდეალურად ეხამება შემწვარ ფრინველს, გრილზე შემწვარ თევზს, დაძველებულ ყველებს და თხილეულს.